猪饲料竟然比大米还贵？
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三月中旬，阿根廷政府突然发布声明：宣布停止出口豆粕。受此消息影响，很多地区的豆粕现货就突破了5000元一吨的大关，而近期市面上的泰国香米的批发价格也才3500块钱一吨。这豆粕可是生产猪饲料的主要原料，也就意味着：猪吃的饲料比人吃的大米都要贵了，可真是活久呀！那么问题来了，豆粕价格为何会持续上涨呢？另外，豆粕价格上涨会影响猪肉价格吗？
在弄清楚这两个问题之前，我们先了解下这豆粕，其实它就是大豆榨油之后剩下来的渣。在以前，这些油渣是被当成废料直接扔掉的，然而这几年，随着科技的进步，人们逐渐掌握了高效豆粕生产工艺，所以，这个曾经的废料摇身一变成为了家禽家畜吃的饲料的主要原料。
第一个问题，豆粕价格为何会持续上涨？豆粕价格上涨的原因主要有以下几个方面。首先是受到了国际市场大豆供应的收紧的影响。从去年十月以来受拉尼娜现象带来的干旱影响，南美国家的大豆产能普遍出现了下降。这其中，巴西的大豆产量从预估的1.44亿吨下降到了1.27亿吨，阿根廷的产量则从预估的5500万吨下降到了4350万吨。大豆的产量降低，进而影响到了出口量。而我国目前有64%的进口大豆是来自于巴西和阿根廷！这两个主要大豆出口国的产量降低，势必就会影响到大豆的供需平衡。那么，大豆的价格自然也就水涨船高；而这豆粕的价格可是受大豆价格影响的，豆粕自然也随之上涨。
其次是新冠疫情的影响，疫情原因打乱了原有大豆的供应链。近几年全球疫情反反复复，全球供应链也是大受影响。今年以来，由于上海、天津、深圳等沿海城市相继出现了疫情，这便导致港口作业的效率变低，大豆和豆粕现货的运输则变得非常的困难；再加上油价上涨，使得运输成本变高。所以，豆粕的价格自然也就是水涨船高。
第三个原因就是受俄罗斯和乌克兰掐架的影响。俄罗斯和乌克兰都是农业出口大国，而最近这哥俩在忙着掐架，这就导致全球农产品的价格持续飙升。不仅如此，别的国家一看这哥俩这架势，搞不好农产品的价格还得再涨。所以，他们赶忙宣布关闭农作物的出口，而作为农作物之一的大豆也未能幸免于难，这就使得原本供应紧张的大豆更是雪上加霜了。
第四个原因就是我们国内的豆粕没有这么大的供应量。前面也讲到了这个豆粕是大豆榨油后的废料，现如今大豆的供应量又远远不够，这就使得国内的许多榨油厂不得不减少对大豆的压榨量，这也就意味着豆粕的产量也会跟着减少。而需求端又对豆粕的需求量非常的大，这供需不平衡的局面啊，就会导致豆粕的价格持续上涨。作为猪饲料的重要原料之一的豆粕，它的价格势必就会影响到猪饲料的价格。根据中国饲料行业信息网的统计数据显示，今年3月，由于豆粕价格上涨，各地生猪饲料的价格已经比去年同期每吨上涨了300~1000元不等。
第二个问题，豆粕价格上涨是否会影响到猪肉的价格呢？答案是不影响！很多人好奇了，豆粕价格上涨影响了猪饲料价格，而猪饲料价格上涨，必然会导致猪肉价格上涨呀？
首先，豆粕价格上涨影响最大的其实就是养殖户。因为目前猪肉价格在经过一轮过山车以后，已经趋于平稳。举个栗子，最近各地疫情反复，很多地方的菜价出现了大幅度的波动，但是猪肉的价格好像涨幅并不大，这是为什么呢？究其原因就在于上一轮的猪周期的时候受高价位的影响，很多地方加大了对生猪的养殖。然而，生猪养殖是需要一个周期的，也正是因为这个周期才导致我们目前生猪的存栏量比较大，这也就是疫情之下，菜价会涨但肉价没涨的一个主要原因。所以短期来看，即便是豆粕价格影响猪饲料价格上涨，但是对于猪肉的价格而言，影响不是很大。
另外，这次豆粕价格上涨的主要原因是因为供需失衡，而国际上因为南美大豆的供应紧张，老美已经调高了大豆的出口额。而我们的大豆有83%是依靠进口的，要想从根本上解决的这个问题，我们必须做出一些改变。事实上，这几年我们已经在尝试寻找别的出路了。一方面，是提高大豆的自给率，减少对进口大豆的依赖；另一方面，是努力的寻找豆粕的替代品。尤其是这个豆粕的替代品，近几年我们大力推进低蛋白日粮，用足用好蛋白资源，优化牛羊饲料结构，就是要减少饲料对豆粕的依赖。根据农业局的统计数据显示，2021年全国养殖业减少豆粕饲料用量为1080万吨，折合大豆约1400万吨。预计未来我们的养殖业还将减少豆粕2300万吨以上，折合减少大豆的需求量近3000万吨。
自此，相信大家心中的疑惑也就明了了。
